luni, 13 ianuarie 2014

Telina

E o adevarata leguma-condiment, pentru ca gustul aromat si mirosul specific il au atat tuberculii, cat si frunzele. Mai intens parfumate decat tulpina, frunzele se pot gasi si sub forma uscata, dar e de dorit sa le folosesti proaspete. Se pot adauga de la inceput in mancaruri, pentru a le spori aroma.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu