Feniculul

Planta de origine mediteraneana, feniculul seamana un pic cu anasonul la gust, este dulceag si aromat. Se folosesc semintele (la prepararea produselor de patiserie, a mancarurilor cu carne, peste si fructe de mare), ca atare sau macinate, si se gasesc in pliculete. Planta are o radacina tuberculoasa alba, ramificata, iar la suprafata face frunze subtiri, perfect asemanatoare mararului.